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袋麺アレンジ、今回はラ王味噌で作ります。（２種類掲載）
アレンジ②
味噌は炒め野菜でスープを溶くとコクが出て一段上の味になります。
- 材料はゆで玉子、キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、刻みネギ、刻み乾燥赤唐辛子、食べるラー油
- 鍋に分量の湯450ccを沸かす。
- フライパンを温めごま油を引く。にんにくを入れ香りが立ってきたら玉ねぎと唐辛子を入れて炒める。玉ねぎが透明になったらキャベツを入れ更に炒める。2分ほどで一回火を止める。
- 鍋に麺を入れ3分30秒ゆでる。（固めが好みなので指示マイナス30秒）
- 麺が茹で上がる直前にフライパンに再度火を付けスープの素を投入、麺の茹で上がり時間になったら茹で汁をフライパンに注ぎスープの素を溶くようにかき混ぜ沸騰させる。
- どんぶりに麺を入れ、フライパンのスープを注ぎ野菜を載せる。
- 玉子、ネギ、食べるラー油を載せてできあがり。
アレンジ①
- 準備した具材は冷凍していた自家製角煮、ゆで玉子、小松菜2杷（洗っておく）、刻みネギ、メンマ、食べるラー油
- 分量の湯を沸かし（450cc）麺と小松菜根の方から入れます。
- 茹で時間指定4分のところ固めが好みなので3分半茹でます。
- どんぶりを温めておきスープの素を出し食べるニンニク小さじ1入れておく。
- 3分半茹でたらどんぶりに先に湯を入れスープの素を溶かす。
- そこに麺、小松菜の順でよそう。
- 具材を載せネギに食べるラー油を好みで振りかけてできあがり。
- 小松菜は青梗菜の方がテトは好み
