海外旅行T＆T_旅の知恵 冬のスペイン北部レンタカー旅行④ 第四部サンセバスチャン／ビルバオ４泊レンタカー旅行Part1 旅の技術Tips&Trivia（T&T）
旅の本文はこちらをご覧ください。 ⇒ クリック旅全体はこちらをご覧ください。 ⇒ クリックサンセバスチャンに3泊し、最後ビルバオに1泊してマドリード経由帰国という日程。サンセバスチャンの中1日目は天気が比較的良かったのでフレンチバスク1日ツ...
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男の横好き料理 たまには贅沢ビーフシチューで極上のひと時を
久しぶりに作って楽しんだので再掲します。たまには質の良い牛肉のかたまりを手に入れてじっくりと作り、特別なときを楽しみたい一品赤ワインは必須。材料牛肉（肩ロースなど）かたまり600gジャガイモ３個人参１本マッシュルーム１～２パックソース用野菜...
男の横好き料理 旬の高級魚きんめ鯛煮付け
デパ地下の食品街でお頭付きあざやかな赤色の金目を見つけたので煮付けにしてみました。繊細な味でご飯のおともに最高！材料 金目鯛2切れ＋お頭アラ 生姜（薄切り）1片分 ごぼう（5㎝長さに切り、縦4等分に切る) 1/2本 昆布だし（昆布10cm四...
海外旅行 冬のスペイン北部レンタカー旅行④ 第四部タパスバー巡りの聖地サンセバスチャンとビルバオを訪ねる4泊レンタカー旅行Part1
旅全体はこちらをご覧ください。 ⇒ クリックPart1 タパスバー巡りの聖地サンセバスチャンマドリードプエルタ・デル・ソルの年末カウントダウン、北部のキリスト教聖地サンティアゴ巡礼路の街、更にはワイン産地リオハのワイナリーホテルなどレンタカ...
男の横好き料理 ラ王担々麺アレンジ
袋麺アレンジのページを作りました。 ⇒ こちらをクリック芝麻醤と豆板醤、山椒（花椒）を加えることで本格的な担々麺にしあがります。担々麺好きの方は必見！材料ラ王担々麺１袋豚ひき肉80gにんにくすりおろし、しょうがすりおろし 各小さじ1醤油、豆...
海外旅行T＆T_旅の知恵 冬のスペイン北部レンタカー旅行 第三部リオハワイナリー2泊レンタカー旅行 旅の技術（T&T）
旅の本文はこちらをご覧ください。 ⇒ クリック旅全体はこちらをご覧ください。 ⇒ クリックスペインリオハ州はワインの名産ビルバオからレンタカーでリオハ州周辺のワイナリーホテル2軒を巡りました。初日イベリア航空でサンティアゴ・デ。コンポステー...
海外旅行 冬のスペイン北部レンタカー旅行③ 第三部スペインワイン産地リオハ周辺のワイナリーホテル2軒訪問レンタカー旅行
旅全体はこちらをご覧ください。 ⇒ クリックマドリードプエルタ・デル・ソルの年末カウントダウン、北部のキリスト教聖地サンティアゴ巡礼路の街、更にはワイン産地リオハのワイナリーホテルなどレンタカーも使い12日ほどで周りました。冬のスペイン北部...
男の横好き料理 ラ王柚子しおアレンジ
袋麺アレンジのページを作りました。 ⇒ こちらをクリック今回は柚子のかおりを生かすためシンプルレシピにしました。（手間も省けます）材料ラ王柚子しお1袋ゆで玉子1小松菜1～2杷やわらぎメンマ適宜刻みネギ適宜作り方小松菜は横に４等分して洗う鍋に...
男の横好き料理 子持ちカレイ煮付け
旬の子持ちカレイがあまりにおいしそうだったので、ナメタガレイ、アカカレイ2種類2切れずつ購入し煮付けをつくってみました。初めてにしてはなかなかのでき、他の種類の煮魚にもトライしたいと思います。材料子持ちカレイ４切れ長ねぎの白い部分（3〜4c...
男の横好き料理 具だくさんの豚汁で心から暖まる
具だくさんで作った豚汁は野菜がたくさん摂れボリュームありとてもほっとする味になります。材料（4人前）豚バラ肉（切り落とし）200g大根150gにんじん1本ごぼうささがき水煮１袋こんにゃく１袋（今回は切られたものを利用）油揚げ１枚長ネギ2/3...