男の横好き料理 さもだし／ナラタケの煮物
岩木山の「岩木屋」でいろいろなキノコが店頭に並ぶ中、土地の名産「さもだし（ナラタケ）」をパックで購入しました。ネットで調べたレシピを参考に煮物を作ります。材料きのこ さもだし1パック厚揚げ 1枚（小さめのもの）こんにゃく 1枚（小さめのもの...
男の横好き料理 
未分類 ハタケしめじの味噌煮込み鍋
岩木山の「岩木屋」でいろいろなキノコが店頭に並ぶ中、土地の名産「ハタケしめじ」をパックで購入しました。味噌鍋で賞味します。材料（小鍋２杯）ハタケしめじ1パック豚バラ切り落とし150g大根10cmにんじん1/2本長ネギ1本あげ1枚酒大さじ2白...
国内旅行 レンタカーで周る岩手県の秘湯巡り3泊4日の旅（盛岡から北上まで）②
岩手県中央部の名だたる温泉9ヶ所をめぐる旅。ほとんど温泉ハントのようでしたが改めて日本の温泉文化の懐の深さを実感する旅でした。一方で閉鎖となっている宿も散見されます。経営する側の悩みは人手の確保ではないかと思いますが、是非息長く続いてほしい...
男の横好き料理 本格派！牛すね肉の赤ワイン煮込み
おいしそうな牛すね肉が手に入ったら是非一回トライしてみたい一品作り置きでき、冷凍しても劣化しにくいごちそうなので、いざというときに役立つ一品ともなります。材料牛すね肉 500g赤ワイン 500cc（料理用ではなく安くても本物を使いたい）にん...
国内旅行 レンタカーで周る岩手県の秘湯巡り3泊4日の旅（盛岡から北上まで）①
岩手県中央部の名だたる温泉9ヶ所をめぐる旅。ほとんど温泉ハントのようでしたが改めて日本の温泉文化の懐の深さを実感する旅でした。一方で閉鎖となっている宿も散見されます。経営する側の悩みは人手の確保ではないかと思いますが、是非息長く続いてほしい...
海外旅行 海外レンタカー自由旅行～クロアチア⑥
海外旅行は好きでもレンタカーで海外旅行することにハードルを感じる方は多いと思います。しかし圧倒的な自由度はとても魅力的。今回2週間かけてクロアチアとスロベニア、更にはボスニア・ヘルツェゴビナを旅行してきましたが、レンタカーでのクロアチア旅行...
海外旅行 海外レンタカー自由旅行～クロアチア⑤
海外旅行は好きでもレンタカーで海外旅行することにハードルを感じる方は多いと思います。しかし圧倒的な自由度はとても魅力的。今回2週間かけてクロアチアとスロベニア、更にはボスニア・ヘルツェゴビナを旅行してきましたが、レンタカーでのクロアチア旅行...
海外旅行 海外レンタカー自由旅行～クロアチア④
海外旅行は好きでもレンタカーで海外旅行することにハードルを感じる方は多いと思います。しかし圧倒的な自由度はとても魅力的。今回2週間かけてクロアチアとスロベニア、更にはボスニア・ヘルツェゴビナを旅行してきましたが、レンタカーでのクロアチア旅行...
男の横好き料理 夏野菜の揚げ浸し
手軽なのに美味しく暑い夏にとてもほっとする一品です。材料なす2本ピーマン3個ブラウンマッシュルーム3個濃いだし本つゆ（キッコーマン）50cc水150cc食用油（ごま油・サラダ油混合）大さじ4作り方なすは半分に切り、皮の側に細く何本も隠し包丁...
海外旅行 海外レンタカー自由旅行～クロアチア③
海外旅行は好きでもレンタカーで海外旅行することにハードルを感じる方は多いと思います。しかし圧倒的な自由度はとても魅力的。今回2週間かけてクロアチアとスロベニア、更にはボスニア・ヘルツェゴビナを旅行してきましたが、レンタカーでのクロアチア旅行...